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乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做

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乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做

乳酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (250克)
  • (150毫升)
  • (5克)
  • 迷迭香 (0.5克)
  • 橄欖油 (15毫升)
  • 芝士粉 (10克)
  • 乾酵母 (1克)
輔料
  • 芝士粉 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 香草 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

乳酪餅乾的做法步驟

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第2張

    1、將高粉、酵母、鹽與水倒入麵包機內。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第3張

    2、選擇“和麵”工作檔和麵5分鐘,加入橄欖油。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第4張

    3、加入迷迭香碎、芝士粉,揉勻。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第5張

    4、停止和麵程式,靜置20分鐘。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第6張

    5、將麵糰取出,擀開呈0.2㎝厚面片。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第7張

    6、表面刷上橄欖油,撒上芝士粉,分割成大小均勻的長方形餅坯。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第8張

    7、生坯放入烤盤,預熱200度烤箱,烤制10分鐘。

  • 乳酪餅乾的做法 口口酥脆---乳酪餅乾 乳酪餅乾怎麼做 第9張

    8、關火繼續燜10分鐘後即可出爐。