垂涎三尺的苦瓜排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜洗淨，切段

2.去籽

3.排骨洗淨

4.焯一下，洗去血沫

5.坐鍋，添適量清水，放蔥段

6.倒入排骨

7.小火燉至排骨熟爛

8.放苦瓜

9.燉10分鐘

10.放鹽、雞精，調味即可

11.上桌嘍

烹飪技巧

可以根據個人口味新增作料。