黃金芝士小餅乾和乳酪餅乾條做法|乳酪餅乾

乳酪餅乾，黃金芝士小餅乾和乳酪餅乾條做法。乳酪是一種非常好慘吃的食物，營養價值高。小夥伴們可以在放假的時候，一起動手做做乳酪餅，不會做沒有關係，可以慢慢學。學會了，在朋友生日的時候可以大展身手為他做上一款乳酪餅，給他驚喜。

乳酪餅乾，黃金芝士小餅乾和乳酪餅乾條做法。

黃金芝士小餅乾

材料：黃油60克，低筋麵粉80克，蛋15克，糖粉30克，鹽1/4小匙，黃金芝士粉2大匙，歐芹碎2小匙

做法

1、黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽

2、用蛋器拌勻，用刮刀也可以哈

3、放入全蛋液，繼續拌勻

4、低筋麵粉+芝士粉

5、芝士粉和麵粉混合均勻

6、篩入拌好的黃油中，用刮刀拌勻

7、放入法香碎，繼續拌勻

8、揉成麵糰後，裹上保鮮袋壓癟

9、擀成大張麵皮後，從上到下捲成卷

10、然後包上保鮮膜入冰箱冷凍至硬。冷藏的話需要時間長一些，冷凍的話需要時間相對較短

11、切成約1cm厚的片，碼放在烤盤中

12、放入預熱好180度的烤箱中上層(我的烤箱是大烤箱，一共五層，自上而下第二層)，上下火，10分鐘

乳酪餅乾條

材料原料：黃油 200g，奶油乳酪 226g，細砂糖 200g，低筋麵粉 350g，雞蛋 2個

工具：電動打蛋器，裱花袋，扁型裱花嘴做法【準備工作】：

1、奶油乳酪和黃油切成小塊，提前軟化好;

【過程步驟】：

1、軟化後的奶油乳酪和黃油用電動打蛋器打勻;

2、加入細砂糖，繼續用電動打蛋器打勻;

3、先打入1個雞蛋打勻，然後再加入下1個雞蛋打勻;

4、篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻至看不到乾粉即可;

【烘烤】：

1、分次將適量的餅乾糊裝入裱花袋，擠出一條條的餅乾條在烘焙油紙上，間隙無須太大;

2、烤箱預熱180度，烘烤5分鐘左右!餅乾表面和邊緣均勻上色即可~每個烤箱溫度不一樣，第一盤建議盯緊點!避免烤糊…小訣竅這個方子的份量真的蠻多的，擠花過程真的很累，但最後看著堆成小山樣的餅乾條，心裡還是很有成就感的 :)

當然，也可以直接團成小圓球或自己喜歡的造型，就省時省力了哈~

乳酪餅乾，黃金芝士小餅乾和乳酪餅乾條做法。乳酪餅很多人都愛吃，因為它健康又有營養。如果一家子其樂融融的做一款乳酪餅，是非常不錯的選擇。它可以增進你們的感情，為你們減少壓力。當乳酪餅做好的時候，家裡人一起吃著乳酪餅，多幸福。