西紅柿釀牛肉怎麼做|西紅柿釀牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿釀牛肉的做法步驟

• 1、1、姜、蔥切碎備用，留小段蔥切絲備用。

• 2、2、西紅柿切開一端，用匙把裡面的果肉舀出來。

• 3、3、牛肉放案板上先剁成肉末，再放入舀出來的果肉一起剁成末。

• 4、4、把牛肉放入大碗裡，加入切好的蔥、姜、鹽、生抽拌勻。

• 5、5、打入一個雞蛋，加入胡椒粉、雞精、香油一起調勻。

• 6、6、把調好味的牛肉放入西紅柿裡。

• 7、7、把西紅柿放入蒸鍋蒸熟，撒上切好的蔥絲即可食用。

• 8、成品圖

• 9、成品圖