乳酪酥餅怎麼做|乳酪酥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

乳酪酥餅的做法步驟

• 1、奶油乳酪軟化，用刮刀劃成小塊，分次放入泡打粉，低筋粉翻拌。

• 2、放入軟化的黃油，雞蛋清液，白糖拌勻。

• 3、用手抓成麵糰。

• 4、分成小劑子搓圓按扁成小餅。

• 5、刷上一層蛋黃液，撒上白芝麻。

• 6、烤箱中層，160度30分鐘。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。