燕麥低糖麵包怎麼做|燕麥低糖麵包的做法

“工作之餘衝杯咖啡，配上幾片燕麥低糖麵包，最好的幸福……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥低糖麵包的做法步驟

• 1、雞蛋2個，水90克（家沒有牛奶了用水替了），油30克（嘿嘿，我用的橄欖油）

• 2、倒進打面盆裡（麥片留著粘上面用，好看）

• 3、我攪拌了大約10多分鐘

• 4、抻出“面膜”就可以停了

• 5、檯面上刷油，整圓，放在刷油的盤裡，蓋保鮮膜醒發

• 6、我醒發了半個小時

• 7、分割，我沒稱，做了2個大面包，5個小麵包（打算帶著上班餓了吃）

• 8、像揉饅頭一樣弄圓後粘盒裡送的燕麥片

• 9、蓋上保鮮膜繼續醒發

• 10、醒發半小時比較大邊黏在一起了(*^__^*)嘻嘻……

• 11、烤箱調烘烤模式200度火醒發好的麵包劃兩刀口

• 12、放入烤箱，烤10多分鐘，烤到自己喜歡的顏色就可以出爐了

• 13、有點小失敗（粘連了）自己還是比較喜歡，有時間再買來做

小竅門

京東上買的露西燕麥預拌粉（我覺得歐之焙牌的預拌粉做糕點很好吃，也很容易做哦）n(*≧▽≦*)n）

如果比較著急，多加2克酵母發的比較快
醒發小一點（分散一點擺盤）應該就不會黏在一起了