“#烤箱美食#低糖椰香燕麥蔓越莓餅乾”
1、原料備齊。
2、蔓越莓幹切碎,麵粉攪拌均勻,椰子油隔水化開。
3、糖粉加到椰子油裡攪拌均勻,再加雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、加入蔓越莓幹。
6、攪拌均勻。
7、麵粉倒入,攪拌均勻。
8、和成麵糰。
9、用保鮮膜包上,放入模具按壓成型,放冰箱冷凍一小時。
10、一小時後拿出來切片。
11、擺盤。
12、烤箱預熱好,180度,25分鐘。
13、成品。
糖粉我只加了一般配方的一半,椰子油是健康油品,燕麥營養也豐富,口感酥脆可口哈,這是一道健康美味的餅乾哦!