燕麥巧克力麵包怎麼做|燕麥巧克力麵包的做法

“燕麥巧克力麵包是一道以主料黑巧克力、燕麥製成的甜點。今天就做一下給小夥伴們看看~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥巧克力麵包的做法步驟

• 1、材料準備好，全部倒入UKOEOU10和麵機裡面（黃油除外）。

• 2、攪拌至7成起加入黃油，攪拌可以拉成手套膜即可。

• 3、拿出來醒發20分鐘。

• 4、分割成80克一個，搓圓備用。

• 5、包入巧克力豆。

• 6、放入f110s發酵箱發酵至兩倍大溫度30度，溼度75。

• 7、發酵好拿美工刀割開。

• 8、放入高比克T95烤箱溫度175烤15分鐘即可。