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發表於:2024-02-01
“海帶面,口感和海帶沒區別,就是形態不一樣,適合涼拌,炒,煮湯,火鍋,一直煮也不會像麵粉制的面一樣坨掉,這道川味海帶面全程沒開火,討厭油煙的可以嘗試”食材明細主料海帶面(200g)輔料朝天椒(2顆)泡...
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發表於:2018-11-07
不能。海帶在低溫冷凍時,海帶中的水分由液體凝固成固體,水分體積增大,會破壞植物細胞結構,因此等到再次解凍後,海帶容易變得軟爛,不再Q彈。短時間儲存海帶可以放置在冷藏,長時間儲存海帶可以...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料海帶(適量)雞蛋(適量)麵條(適量)輔料鹽(適量)辣椒汁(適量)雞精(適量)高湯(適量)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋海帶面的做法步驟1、食村2、蛋煎成蛋皮,3、切絲,4、鍋裡倒進高...
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發表於:2018-07-05
都可以。鮮海帶在儲存的時候,可以將其密封包裹好後放入冰箱冷藏或冷凍。冷藏儲存的海帶營養成分不易流失。冷藏儲存時海帶不要過水,儲存的時間更長。冷凍儲存時間過長,海帶的口感會有所影...
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發表於:2018-10-30
冷藏。因為冷凍室冷凍會導致海帶苗的成分流失。放入冷藏室海帶能儲存更久,但前提是在放冷藏室的時候不要清洗,因為清洗過的海帶放時間不會太久,現吃現洗就可以了。海帶蛋白質適中,礦物質豐...
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發表於:2018-06-23
冷藏。海帶苗可以放在冰箱冷藏儲存,因為冷凍的溫度比較低,把海帶苗放在冷凍容易使食用價值成分流失,注意把海帶苗放在冰箱冷藏儲存時不要清洗,清洗後的海帶苗存放過程中容易滋生細菌,可以現...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵筋(135克)海帶(175克)輔料剁椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒海帶的做法步驟1、材料:麵筋、海帶(已泡發洗淨)、剁椒2、將麵筋撕開,待用...
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發表於:2024-02-10
“做好的海帶燉排骨,配上自己做的抻面,面勁道,湯鮮美。”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(一個)油菜(適量)清水(適量)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨海帶面的做法步驟1、麵粉放入碗中...
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發表於:2018-07-05
密封冷凍。海帶是一種食用價值很高的食物,有長壽菜、含碘冠軍的美譽,但是在常溫下鮮海帶只能儲存兩天。可以將鮮海帶冷凍儲存,儲存時間更長。將鮮海帶洗乾淨後,每幾張鋪在一起捲成卷,或者切...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料海帶絲(適量)雞蛋(適量)麵條(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲雞蛋麵的做法步驟1、水開加入海帶絲。2、加入麵條。3、水沸加雞蛋。4、適當攪拌,加...
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發表於:2024-01-09
“老公的簡單宵夜。。。”食材明細主料麵條(90克)海帶(50克)雞蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋海帶湯麵的做法步驟1、食材:麵條、海帶(已泡發清洗切絲)、雞蛋(已...
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發表於:2024-02-23
“海帶面是家鄉威海榮成新時代一種海洋綠色食品。海帶面絕不同於傳統意義上的麵條,也有別於像蔬菜面、菠菜面等,是百分之百純海帶在冰溫條件下精加工而成。製作過程中不新增麵粉、不新增...
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發表於:2024-02-23
“常吃味噌能預防肝癌、胃癌和大腸癌等疾病,此外,還可以抑制或降低血液中的膽固醇,抑制體內脂肪的積聚,有改善便祕、預防高血壓、糖尿病等功效。”食材明細主料海帶(100克)輔料蔥花(少許)配料...
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發表於:2024-01-13
“營養湯麵@( ̄- ̄)@”食材明細主料掛麵(一把)海帶(少許)蘿蔔(少許)綠葉菜(少許)煮雞蛋(一個)輔料橄欖油(少許)醬油(少許)雞精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶蘿蔔湯麵的做法步驟1、把雞蛋...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料海帶(適量)排骨湯(適量)蝦面(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶排骨蝦面的做法步驟1、準備材料。2、排骨入鍋加入適量清...
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發表於:2024-02-24
“上海人吃冷麵必定要加花生醬,所以每年夏天超市裡面的花生醬總要賣得很火,其實我對這樣的吃法並沒有特別多的好感,我更喜歡加點辣油啊什麼的,而且特別不喜歡加肉絲的冷麵,但家裡兩男人喜歡...
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發表於:2018-10-22
可以。泡好的海帶絲是可以放在冰箱冷凍儲存的。海帶絲放在冰箱冷凍儲存時,將海帶絲清洗乾淨,用食品袋包好,放進冰箱冷凍室儲存即可,儲存得當,可以存放六十天。海帶絲放在冰箱冷凍儲存時,一定...
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發表於:2024-01-09
“上海人一到夏天,就喜歡吃冷麵,我們家也特別喜歡吃冷麵,每次都要做好多好多,做好了放在冰箱裡冷藏,隨吃隨拿,配上自己喜歡吃的菜,方便又實惠。”食材明細主料冷麵(500g)輔料油(適量)花生醬(適量)醋...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)麵條(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨湯海帶面的做法步驟1、豬同骨,2、清洗放進電壓鍋裡,加清水,姜,桂皮,八角,3、高壓一小...
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發表於:2024-02-05
“多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麵,就成為人們對付高溫的...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料壽麵:1束吻仔魚:30公克鹽漬海帶芽:20公克西洋芹:2根小蕃茄:2顆壽麵醬汁:150㏄輔料具體步驟1.)壽麵放入沸水中煮開,約1分鐘後...
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發表於:2024-01-02
“喜歡吃麵條,因為麵條可以和許多食品搭配著吃,素的、葷的都可以。在餓的時候,麵條裡煮個荷包蛋都是誘人的。現在的生活,什麼都講究一個快字,今天做的海帶排骨麵,只需要你提前做好一鍋排骨,想...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵條(適量)海帶(適量)青菜(適量)雞絲(適量)輔料鹽(各3克)辣椒醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶雞絲麵的做法步驟1、大火燒開水,加入細麵條,2、大火加入青菜3、加入...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料海帶絲(適量)麵條(適量)花生(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料香油(適量)生抽(3毫升)鹽(1克)白糖(1克)醋(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶絲拌麵條的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“怎麼哄孩子吃點蔬菜是讓大人最頭痛的。我做的最這道海帶湯清淡。裡面加了胡蘿蔔和火腿丁。無論是營養還是顏色的搭配都是非常棒的。”食材明細主料海帶節(二兩(新鮮的))胡蘿蔔(一根)火腿腸...