“本來計劃外出辦事的,走到小區外面就被強勢的大雨給逼回來了,褲腳已被打溼。
想想這麼大的雨還是別到處亂跑的好,宅在家裡做點好吃的吧!
一清理,發現還有這麼一點聖女果乾,是上次姨夫從新疆帶回來的特產,咱不能給浪費了呀,乾脆用它來做蛋糕吧!
正好新買了個蛋糕模,那麼,就這樣吧!
剩餘的蛋糕糊倒在小紙杯裡,烤出來一樣萌萌噠,看看都醉了捏~~”
1、原料圖。
2、聖女果乾清洗乾淨後,切碎備用。
3、雞蛋磕入碗中,加入白糖和食鹽,攪拌至徹底融化。
4、分次加入玉米油,每加入一次都充分攪拌均勻。
5、低粉篩入蛋糊中。
6、輕輕攪拌至無顆粒狀。
7、加入之前切好的聖女果乾碎。
8、稍稍拌勻即可。
9、麵糊倒入蛋糕模中,七八分滿即可。
10、入預熱好的烤箱,中層,上下火,175度,約13分鐘即可。