檸香瑪德琳怎麼做|檸香瑪德琳的做法

“瑪德琳蛋糕簡單易做零失敗，以外形像貝殼而得名的小蛋糕，以前也做過，但是學廚的模具更勝一籌，好脫模，形狀漂亮，加了檸檬碎，吃起來味道有一股淡淡的檸檬味道，十分的好吃。。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

檸香瑪德琳的做法步驟

• 1、所有材料稱重備用。

• 2、雞蛋和白糖一起放入盆中。

• 3、蛋液攪打勻均放入檸檬碎屑。

• 4、把泡打粉放到麵粉中篩到蛋液裡。

• 5、拌勻後，加入融化的黃油。

• 6、攪拌成細膩的蛋糕糊。

• 7、把瑪德琳模具洗淨擦乾，倒入麵糊8分滿，這個量正好是這一烤盤的量。

• 8、烤箱180度預熱，上下火烤18分鐘即可。

• 9、拿出晾涼。。

• 10、可以密封儲存。

小竅門

1，這款小蛋糕簡單可愛，這個配料是六連模瑪德琳的量。
2，烤箱以自家的烤箱溫度做適當調整。