抹茶瑪德琳的做法 高顏值の抹茶瑪德琳，聖誕趴必備小甜品 抹茶瑪德琳怎麼做

“聖誕節越來越近了，是不是要組個聖誕趴呢，這款高顏值的抹茶瑪德琳，絕對是必備小甜品，好看、好吃又簡單~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶瑪德琳的做法步驟

• 1、準備好全部食材。

• 2、雞蛋、細砂糖直接倒入打蛋盆內攪勻。

• 3、篩入低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉，蛋抽Z字輕輕拌勻。

• 4、黃油隔水融化成液體，然後多次加入到麵糊內，一點點拌勻。

• 5、裝入裱花袋，冷藏梳理2小時。

• 6、擠入模具八分滿。

• 7、放入烤箱中下層，下火170度上火180度15分鐘左右即可。

• 8、烤制完成後直接取出，晾涼了可以用白巧克力、糖珠裝飾下，聖誕瑪德琳就做好了~

小竅門

1.每款烤箱的脾氣都略有不同，文中的時間跟溫度僅供參考。
2.模具如果不粘的效果不是太好的話，可以塗抹一點黃油，再撒上一點點低筋麵粉。