格子小麵包怎麼做|格子小麵包的做法

“好久沒有認真做過一次有趣的麵包啦。恰好收到新模具，就興高采烈的用起來，做了這款小清新格子麵包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

格子小麵包的做法步驟

• 1、將除黃油以外的材料，先液體的順序放入麵包桶。

• 2、手機wifi啟動和麵功能。將麵糰揉至光滑。

• 3、接著加入切塊的黃油，繼續選擇和麵功能大約15分鐘。

• 4、麵糰揉好之後分兩份，一份加入抹茶粉揉至均勻。發酵至兩倍大。

• 5、分別將兩種麵糰平均分為24小份。

• 6、每四個小麵糰一組，兩種顏色交叉著放入模具。

• 7、蓋上保鮮膜至麵糰發酵至兩倍大。

• 8、烤箱預熱160度15分鐘。中途可以看下顏色的深度，如果顏色稍微上色了，就加蓋一層錫紙，這樣避免顏色烤過色。