1、和麵
2、所有食材混合,揉成光滑的麵糰。麵糰揉至擴充套件階段,可以扯出較為結實的半透明薄膜。
3、發酵,麵糰發酵兩倍大,將麵糰按壓排氣
4、包好放入冰箱冷凍零下15度鬆弛10分鐘
5、鬆弛好的麵糰取出擀開大片,放適量的火腿丁
6、兩側分別向中間摺疊
7、將其擀長
8、上下分別摺疊
9、摺疊好的
10、擀開大概25*20釐米大小
11、將其切成合適的大小方塊
12、均與放到烤盤上
13、二次發酵
14、表面刷上蛋液
15、放入烤箱中層,上下190度烤10分鐘
16、冷卻
17、開吃~!!