1、黃油室溫軟化和低筋粉搓勻。
2、搓好的麵粉。
3、加入蛋液和糖粉。
4、冷藏1小時。
5、加10g黃油,融化加入蘋果和糖,翻炒。
6、倒入水澱粉檸檬汁和鹽,繼續翻炒,成粘稠狀。
7、一分為2,一半皮,一般底。擀薄片用叉子,扎眼。
8、鋪上蘋果餡。
9、編織成網狀。
10、202℃,30分鐘。