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粗糧乳酪包的做法 粗糧乳酪包~黃豆麵版 粗糧乳酪包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.2W
粗糧乳酪包的做法 粗糧乳酪包~黃豆麵版 粗糧乳酪包怎麼做

風靡全球的“乳酪包”今天給家人做個另類的,粗糧的,粗糧隨著時代改變,都被人們忽略了,粗糧裡有豐富的纖維

食材明細

主料
  • 高粉 (175克)
  • 中粉 (90克)
  • 黃豆麵 (60克)
輔料
  • 白糖 (22克)
  • 豆奶粉 (32克(這次))
  • 牛奶 (190毫升)
  • 黃油 (20克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 淡奶油 (適量)
  • 酸奶 (適量)
  • 糖粉 (適量)
  • 奶粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粗糧乳酪包的做法步驟

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    1、住備好所有食材

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    2、除黃油外其它都放入麵包機

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    3、開始揉麵程式

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    4、揉出手模後進行第一次發酵

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    5、發2.5倍大拿出來排氣醒面

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    6、揉成團蓋上保鮮膜醒15分鐘

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    7、把面團團圓後放入模具裡二次發酵

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    8、發酵好後,烤箱預熱180℃上下火烤30分鐘即可

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    9、淡奶油提前打好備用,拌入酸奶備用

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    10、麵包涼涼後一切四份

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    11、切兩刀不要切斷哈

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    12、裡面和兩面抹上酸奶淡奶油

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    13、粘上糖粉奶粉即可

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    14、一個完成,接著做下一個

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    15、再來一張

小竅門

喜歡吃果醬的裡面可以把乳酪換成果醬