關於自制麻薯的知識

“我還是第一次製作麻薯，因孩子們經常買著吃，前幾天網購1袋麻薯預拌粉，今天試做一下效果還不錯。”食材明細主料麻薯預拌粉（250g）輔料水（70g）雞蛋（75g）調料菜籽油（70g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神...

“健康且美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、把土豆切成條，然後洗乾淨。2、燒開水燙兩分鐘。3、晾乾後，涼了後，加上澱...

食材明細主料土豆（隨意）輔料鹽（兩小勺）生粉（適量）番茄沙司（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制薯條的做法步驟1、土豆切成8mm粗的長條，泡水，多泡一會。2、鍋內加鹽，煮熟土豆，拉出瀝乾水分...

“抱著剛出爐的烤紅薯，燙燙的，在手心裡來回地翻騰著，心頓時化霜了。輕輕地撥開皮，乘著熱氣咬上一口，像是吞下了暖陽，胃裡、心裡頓時升騰著溫柔的舒坦，五臟六腑也興奮地舞了起來。”食材明細主...

“過年啦，每個小朋友都吵著要吃肯德基。其中薯條是小朋友最喜歡的。金燦燦的薯條配上番茄醬。其實自己在家也能做出肯德基的薯條。而且乾淨衛生。這個薯條是我壓箱底的絕活喲，每次孩子班...

食材明細主料土豆（3個）輔料番茄醬（適量）配料鹽（少許）澱粉（2大勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制薯條的做法步驟1、把土豆切好。2、把土豆絲放在水裡浸泡，泡1小時，把水瀝掉。3、加點鹽醃15...

“自己製作的紅薯幹，當作小零食，做法簡單，嚼起來QQ的，很好吃。”食材明細主料紅薯（6個）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨煮熟晾涼。2、去皮切成片。3、將切好...

“紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麵包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉...

食材明細主料土豆（適量）輔料椒鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制薯條的做法步驟1、挑那種橢圓形的土豆，這樣可以讓薯條的長短整齊一點點。2、把土豆切厚片，再切根。然後放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：50麻薯粉：200牛奶：110輔料雞蛋：45黑芝麻：適量具體步驟1.碗中倒入麻薯粉，融化的黃油，加入牛奶、雞蛋，攪拌均勻2.再加...

“額···狐狸生病了，一個手指一個手指的打字打得好累··但是狐狸會加油的！（好少人評論，沒動力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡...

“用秋季的黃心土豆，現炸現吃，自制無新增，偶爾放肆一下再減肥吧。”食材明細主料黃心土豆（半個）輔料澱粉（少許）鹽（少許）調料番茄醬（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制薯條的做法步驟1、...

“研究了半天搞明白空氣炸鍋機怎麼用了，前一天把薯條做好冷凍冰箱，今天拿出來直接做。挺成功的，還簡單。幾乎沒油。土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必需的21種氨基酸和維生...

“一個人在家總想吃點什麼，但是又嫌做飯太麻煩，這款快手零食只需要土豆和好的刀工，放進烤爐裡面出鍋就能吃啦！”食材明細主料土豆（1個）孜然（1勺）椒鹽（半勺）辣椒粉（1勺）輔料食用油（適量）微辣（口味）烤（工...

食材明細主料土豆（2個）輔料孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、準備大點的土豆。2、切片，切薄點，我刀工不行。3、焯一分鐘。4、瀝乾水分。5、油鍋七成熱下鍋...

食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）孜然（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、將土豆切成片，放在水裡泡十分鐘。2、一定要把土豆控幹水分3、把孜然粉、...

準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：250紫薯：2個白糖：50泡打粉：1輔料油：適量白芝麻：適量具體步驟1.紫薯洗淨去皮上籠蒸熟2.趁熱把紫薯碾成泥加...

“孩子們最喜歡吃薯條了，今天炸的薯條配上自制的番茄醬，真是比麥當勞肯德基的都好吃呀！”食材明細主料土豆（半桶）輔料烹調澱粉（適量）花生油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：110麻薯粉：200黃油：45輔料雞蛋：1個具體步驟1.將45克黃油隔水溶化。2.加入200克麻薯粉、110克牛奶、1個雞蛋，攪拌...

“自己炸的薯條健康又好吃，以後不用去KFJ買薯條吃了”食材明細主料土豆（1個）澱粉（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯條的做法步驟1、土豆一個切塊蒸熟2、用勺子壓...

“紅薯麻花比普通的麻花還要好吃，多了紅薯的香甜，紅薯控們不要錯過哦。”食材明細主料紅薯（200克）麵粉（200克）輔料雞蛋（兩個）糖（50）玉米油（10克）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯麻花的做法步...

食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小薯條的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麵糰醒十分鐘。5、擀成薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：1個輔料油：250白糖：適量糯米粉：3勺白芝麻：適量檸檬：適量具體步驟1.紫薯洗乾淨削皮2.切成小塊，放進保鮮袋，微波爐高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中型馬鈴薯：2個輔料鹽：適量白糖：適量黑胡椒粉：適量辣椒粉：適量孜然粒：適量色拉油：適量具體步驟1.馬鈴薯去皮，切成1cm見方的小...

食材明細主料土豆（1個）輔料食鹽（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制薯片的做法步驟1、我是一個其貌不揚的土豆。2、少許孜然粉和細鹽。3、把孜然粉和鹽混合。4、土豆切...