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全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

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全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (180克)
  • 全麥麵粉 (120克)
輔料
  • (3克)
  • 雞蛋 (70克)
  • (150克)
  • 酵母 (6克)
  • 白砂糖 (40克)
  • 色拉油 (30克(橄欖油))
  • 奶粉 (15克)
配料
  • 雞蛋液 (適量)
  • 麥片 (適量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全麥麵包的做法步驟

  • 全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做 第2張

    1、準備原材料

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    2、將高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、水、白砂糖、雞蛋、奶粉、色拉油放入麵包桶中。

  • 全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做 第4張

    3、酵母最後放在麵粉上面,選全麥麵包、重量500克即可

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    4、在麵包程式時間剩餘30分鐘時,開啟上蓋,在麵包表面刷上蛋黃液,快速撒上麥片,再合上上蓋。

  • 全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做 第6張

    5、麵包烤好稍涼取出。