關於姜撞奶的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料百富露水牛奶：一袋糖：一大勺薑汁：一小勺輔料具體步驟1.水牛奶加入到鍋里加熱，不能煮到沸騰哦，燙手就行2.加入砂糖3.幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜撞奶的做法，對於我來說，真的是第一次聽說，還是和朋友一起吃飯時朋友推薦的，當時比較清晰的感覺就是濃濃的，甜甜的，非常舒...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料姜：25牛奶：一盒（250ml）白糖：按個人口味輔料具體步驟1.姜，去皮，切碎，盛入碗裡。2.薑末里加半勺溫開水，用勺子擠壓出汁。3.大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛奶：一盒輔料姜：50克糖：適量具體步驟1.準備一盒牛奶，一塊姜2.姜剁碎3.薑蓉用紗布包起，擠出汁4.牛奶加糖煮至牛奶稍起...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料姜：適量牛奶：一盒輔料糖：適量具體步驟1.把姜洗好，放入榨汁機。（如果沒榨汁機，可以切碎後放入紗布中擠出汁。）2.把薑汁倒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：一包/一盒姜：一塊(大小中等)白砂糖：一勺(依個人口味)輔料具體步驟1.1.準備所需材料。純牛奶1包老薑1塊白砂糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶：500ml姜塊：隨意輔料白糖：隨意具體步驟1.準備好所有的原材料。2.奶倒鍋裡，放上白糖，先開小火煮著，因為還要準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料牛奶：500姜：適量輔料糖：適量具體步驟1.準備好牛奶，奶鍋（最高是妨糊鍋，不然牛奶很容易糊鍋或者用微波爐把牛奶熱了也可以）還...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雀巢全脂奶粉：30生薑：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.奶粉，開水調開，加紅糖攪勻，冷涼待用2.姜洗淨切碎或者放榨汁機打碎，沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮牛奶（盒裝牛奶）：適量輔料冰糖：適量姜：適量具體步驟1.首先把生薑磨碎，然後把薑汁擠出來備用2.然後把牛奶放冰糖煮開放涼...

“薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因...

食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成...

食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分...

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋...

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲...

“姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的溫度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜...

“儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧說不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖...

“立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌著我們步入了夏天。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特...

“姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口...

“斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點...

“從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟...

“姜性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的...

“用勺子舀一勺，像老酸奶一樣哦。姜味很香，甜絲絲的夾雜些許的微辣，口感爽滑，別有風味，冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了，就和我一樣當姜味牛奶喝吧，別浪費哈，對身體還是有益處的哦。姜，素...

“廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候...