奧利奧慕斯蛋糕怎麼做|奧利奧慕斯蛋糕的做法

“不用烤箱就能做的奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

奧利奧慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、奧利奧餅乾去掉夾心。

• 2、黃油隔水融化。

• 3、餅乾用擀麵杖敲碎。

• 4、加入融化好的黃油攪拌均勻。

• 5、壓實，放冰箱冷藏半小時。

• 6、鍋裡倒入150克牛奶，放入剛才刮下來的餅乾夾心。

• 7、用中火邊煮邊攪拌，到微微起泡加入吉利丁粉繼續攪拌。

• 8、煮沸騰後關火倒碗裡，加入酸奶繼續攪拌均勻。

• 9、之後倒入模具周，放上迷你奧利奧餅乾。

• 10、撒點水果麥脆裝飾一下。

• 11、放冰箱冷藏三個小時左右，凝固後就可以切開食用。

小竅門

如果牛奶中不放餅乾的夾心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。