紫米糕的做法 不用烤箱的紫米糕 紫米糕怎麼做

“寶寶想吃蛋糕，卻又擔心寶寶吃了容易上火，那麼蒸的蛋糕有木有呢，好不容易琢磨出了一款健康的不用烤箱的紫米糕，寶寶吃著營養又健康，可以推薦下，做起來也簡單不費力”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫米糕的做法步驟

• 1、營養新增考慮，我選擇用這種雜交的紫糯米，含花青素抗氧化，健脾養胃，富含維生素礦物質

• 2、用攪拌機打磨成粉

• 3、打好的粉粉要過篩，篩出來的細粉寶寶吃起來才能更好的吸收

• 4、我過了三遍，當然，如果大家的攪拌機夠強大，磨的夠細膩是可以過一遍就夠了😁

• 5、磕兩個雞蛋，分離出蛋清

• 6、加白糖打發起泡

• 7、蛋黃攪拌均勻跟磨好的粉混合

• 8、加打發好的蛋清一起攪拌均勻後，就可以倒入模具上鍋蒸了，大火燒開水後5分鐘轉中火15分鐘熄火就可以了

• 9、出鍋後放涼就可以開吃啦，寶寶愛吃👍營養健康不上火😄寶媽們可以學起來