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紫米麵粘糕怎麼做|紫米麵粘糕的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.53W
紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米麵 (適量)
  • 紫米麵 (適量)
  • 小米麵 (適量)
  • 大米 (適量)
輔料
  • 紅棗 (適量)
  • 箬竹葉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫米麵粘糕的做法步驟

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第2張

    1、四種面混合在一起,比例隨意,糯米大米多一些。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第3張

    2、箬竹葉剪開,紅棗洗淨。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第4張

    3、雜糧面中倒入適量清水。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第5張

    4、攪拌成絮狀,軟硬適中。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第6張

    5、放入紅棗。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第7張

    6、取適量麵粉,搓圓。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第8張

    7、捏成窩頭狀。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第9張

    8、蒸鍋裡放入箬竹葉鋪底,把窩頭放在上面。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第10張

    9、依次做好所有的粘糕,冷水入鍋,上汽後蒸二十分鐘即可關火。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第11張

    10、粘糯香甜,營養豐富。

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第12張

    11、成品圖!

  • 紫米麵粘糕的做法 紫米麵粘糕怎麼做 第13張

    12、成品圖!