紫荊花糕怎麼做|紫荊花糕的做法

“紫荊花是一種觀賞性植物，顏色呈紫色，開花之後呈現出團狀或者是簇狀，看起來非常的鮮豔美麗。其實很多朋友不知道，紫荊花可以吃。其實紫荊花具有不錯的清熱涼血功效，中醫認為紫荊花歸肝;脾;小腸經，通過服用紫荊花可以起到通淋解毒的作用，對於風溼筋骨痛有比較好的療效。
葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。其澱粉內含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據醫學記載，其澱粉對發汗解表、昇陽散火、主消渴火熱、頭痛發燒、骨火、項背拘痛、醒酒、除煩、尤其對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統等疾病患者將是不可多覓最理想的強身養顏於一身的獨特健康食品。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫荊花糕的做法步驟

• 1、新鮮的紫荊花摘洗乾淨

• 2、放入鹽水中浸泡10分鐘撈出瀝乾水分

• 3、葛根粉、牛奶、老冰糖備用

• 4、老冰糖搗碎

• 5、所有材料倒入鍋中

• 6、小火慢熬到成膏妝，中間要不停的攪拌，防止糊鍋

• 7、裝入矽膠碗中，放入冰箱冷藏兩小時以上後切片食用

• 8、美容養顏的佳品

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品