紫米糕怎麼做|紫米糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫米糕的做法步驟

• 1、紫米，糯米。

• 2、紫米糯米淘洗乾淨後加水泡2小時後放電飯煲裡。

• 3、啟動柴火飯功能。

• 4、煲到米成型沒水分時放入蘋果(去皮切片)葡萄乾一起煲。

• 5、核桃仁花生仁放微波爐中火2分鐘烤熟晾涼去皮備用。

• 6、米煲好後把蘋果葡萄乾取出備用。米加白糖拌勻。

• 7、取一容器，墊上保鮮膜，鋪一層米，鋪上蘋果，葡萄乾，捏碎的核桃仁，花生仁。

• 8、再鋪一層米，用勺子壓實壓平。

• 9、取出切塊，表面再撒些捏碎的核桃仁即可。