1、麵包桶裡加入雞蛋、水。
2、再加入麵包粉、可可粉、酵母、糖、鹽、檸檬皮屑(檸檬皮去掉白色部分，洗淨，切細絲)。
3、麵包機揉麵，一個和麵程式結束後檢視麵糰，可以拉出厚膜。
4、加入軟化的黃油。
5、再進行一個揉麵程式，檢視麵糰，可以拉出薄膜。
6、加入耐烤巧克力豆。
7、揉均勻即可。
8、麵糰整理一下，放在麵包機內發酵。
9、麵糰發酵至原來的1.5-2倍大。
10、取出排氣。
11、均分為四份。
12、一一揉圓。
13、排入烤盤，放烤箱內，再加一碗溫水，進行最後發酵。
14、這是二次發酵的麵糰，我這個發的稍微有些過頭了。
15、麵糰表面撒粉。
16、割十字刀口。
17、放預熱好的180度烤箱中層，上下火，烤28分鐘左右。
18、烤好的麵包及時取出，放烤網上晾涼。
千里飄香谷
