自制麻薯夾心可可軟歐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

突然想吃糕點，但是不知做啥了，偶然在朋友圈看見朋友晒的麻薯夾心可可軟歐，色相蠻不錯的，我也來做一下吧。然後就準備了一下食材，果然這個是挺好做的，不用多久，這個香噴噴的麻薯夾心可可軟歐就被我做出了，色相一點都不比朋友的差呢，非常滿意。

主料

水 ：120
糖 ：35
酵母 ：4
高粉 ：250
雞蛋 ：1個
黃油 ：25

輔料

核桃仁 ：50
糯米粉 ：100
玉米澱粉 ：30
豆沙 ：100
黑加侖 ：50
牛奶 ：180ml

具體步驟

1.將麻薯的材料混合

2.蒸20分鐘

3.放涼備用

4.材料混合

5.揉成團，發酵90分鐘

6.取1/3麵糰，壓扁

7.包入餡料

8.繼續發酵50分鐘左右

9.切口

10.上下火180度，20分鐘

11.完成

烹飪技巧

1、麵包部分甜味較淡，如果喜歡甜味的需要適量加糖。