1、將所有材料除黃油外放進揉麵機裡,揉至光滑加入黃油繼續揉,揉至可以拉出膜就行。
2、裹圓發酵至兩倍大即可。
3、分成三等份,裹圓,鬆弛10分鐘。
4、用擀麵杖擀長卷起,放進吐司盒裡。
5、發酵至九分滿烤箱160度預熱,烤35分鐘。
6、全麥雜糧吐司就完成了。