“ 芝麻醬的營養:
1.芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值;
2.芝麻醬中含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處;
3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。”
1、炒熟的芝麻一盤,我買的現成的。如果是生芝麻就要炒熟哦。(現成的熟芝麻要挑選一下,去除裡面的雜質。)
2、鍋裡熱一點點油。然後放涼。把熟芝麻裝入料理機杯(奶昔杯)中。把油也倒入杯中。
3、啟動料理機,低速兩次,高速兩次即可。
4、開啟蓋子,好香的芝麻醬香味。可以加入適量的鹽。
5、放涼後裝入密封罐中冷藏儲存。
6、火鍋料都備好了,這個冬天吃起來!