關於簡易版雞湯的知識

“中午突然發現冰箱裡還有幾個雞腿，不知道做點啥，就燉了個湯，應該也能稱為雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿（4個）香菇（適量）枸杞（適量）輔料蔥（一根）姜（兩片）八角（一顆）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（...

“天氣熱了，所以更要喝點熱湯排排汗~~”食材明細主料北豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）洋蔥（一個）西葫蘆（一個）大蔥（1/3根）雞腿骨（3個）輔料海天豆瓣醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡...

“這屬於一道快手菜，沒那麼講究，簡單易做。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿切塊。2...

“羅宋湯（俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為...

“已經煮了好幾天吊梨湯喝了，才想起來要把它寫出來分享。家裡食材並不豐富，特殊時期，一切從簡。家裡的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了，酸梅吃用了就用廣澳梅代替了，如果廣澳梅也用完了我就打...

食材明細主料嫩雞（一隻）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白斬雞的做法步驟1、嫩雞去除體內內臟，洗乾淨，放入高壓鍋，蓋鍋蓋，然後大火燒出氣，蒸6分鐘即可。2、取出來，切塊即可，...

食材明細主料牛肉卷（適量）金針菇（適量）輔料杭椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）大蒜頭（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版酸湯肥牛的做法步驟1、原料2、鍋中放水，煮開3、放洗...

食材明細主料芸豆（適量）普通麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版芸豆疙瘩湯的做法步驟1、芸豆切碎2、普通麵粉，先放麵粉，然後一點一點加水拌成面疙...

食材明細主料魷魚（適量）花蛤（適量）南美對蝦（適量）杏鮑菇（適量）輔料香菇（4個）香菜（2根）檸檬擠汁（1個）配料冬陰功湯料（適量）魚露（適量）椰奶（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版冬陰功湯的做法步驟1...

“簡易版大盤雞。”食材明細主料琵琶腿（3個）雞翅（3個）輔料土豆（1個）調料蔥（適量）八角（適量）紅辣椒（2個）冰糖（4顆）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）白芷（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易版大盤...

“高壓鍋版本，快速簡單，易操作。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）黃酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鹽水雞的做法步驟1、準備食材洗淨...

食材明細食材雞（600g）輔料土豆（3個）辣椒（2個）蔥（適量）冰糖（適量）姜（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版黃燜雞的做法步驟1、食材準備好。2、雞肉燒水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加蔥。5、加水...

食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）土豆（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料；2、土豆切片、豆腐切小塊...

“鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。今天做簡易版的，算家常早餐咯”食材明細主料鴨湯（適量）鴨血（半個）金針菇（些許）菠菜（些許）雞蛋（兩枚）輔料生抽（一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：適量輔料大棗和枸杞：適量具體步驟1.土雞洗淨，控水；2.入開水鍋中焯2分鐘，撈出；3.另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過...

食材明細主料雞腿（2只）雞蛋（1個）麵粉（100克）麵包糠（100克）輔料排骨醬（2大勺）料酒（2大勺）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（1小勺）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版茄汁雞排的做法步驟1、雞...

“吃貨居家，糧草不足，偶然想吃胡辣湯，嘗試自己動手，以有限材料湊活，感覺味道不錯，與大家共享共勉，願疫情早日解除，願人人安康幸福🙏。”食材明細主料土豆（150克）火腿腸（50克）白菜芯（50克）輔料紅薯粉（...

“繼上次教姐姐做了簡易版的醬牛肉反應不錯後，姐姐一直要求我再實驗做些簡易版的菜，這就是其中之一。”食材明細主料雞（0.5個）輔料蔥（2棵）沙姜（1塊）朝天椒（2個）生薑（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料濃湯寶（1個）香腸（適量）粉絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版娃娃湯的做法步驟1、把娃娃菜洗乾淨切塊2、再鍋裡放上水煮沸3、加入濃湯寶，如果嫌清淡可...

“化繁為簡，快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉（300克）麵粉（80克）輔料炸雞料（適量）水（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞排（簡易版）的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中，5毫米厚的片...

“根據孩子口味做了修改不喜勿噴”食材明細主料麵粉（150g）花生（30g）海帶（40g）腐竹（30g）裡脊肉（250g）白玉菇（20g）輔料紅薯粉（20g）鹽（8g）十三香（2g）胡椒粉（2g）香油（15g）香醋（隨意）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“炸雞的種類很多，臺式的，日式的，韓式的，西式。做法雖有所不同，但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉（1個）燒烤料（一包）輔料姜粉（適量）蒜粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白鬍...

食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料包菜（適量）番茄（適量）土豆（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭簡易版羅宋湯的做法步驟1、備好食材：如圖有牛肉，土豆，...

“這款雞腿大盤雞，我沒有放辣椒，放了一點點豆瓣醬，口味適中”食材明細主料雞腿（1只）輔料蒜瓣（1只）豆瓣醬（1/6茶匙）醬油（3茶匙）澱粉（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版大盤雞的做法步...

食材明細主料土雞（1只）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1匙）胡椒粉（少量）輔料姜（1個）紅頭蔥（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版姜蔥雞的做法步驟1、土雞洗淨，依次放入調料醃製一小時。2...