酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯！ 酸奶慕斯怎麼做

“健康有益的酸奶，再加上順滑的檸檬果凍，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的衝擊呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一種味覺旅途的享受哦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶慕斯的做法步驟

• 1、慕斯圈包層錫紙固定好

• 2、奧利奧餅乾擀碎，黃油融化加入餅乾碎裡拌勻

• 3、再把拌勻的餅乾碎分別均勻放到慕斯圈裡，用壓板用力壓平底部，放冷藏冰箱待用

• 4、魚膠粉倒冷水裡泡溶解待用

• 5、酸奶和細砂糖一起加溫化糖即可待用

• 6、淡奶油打發

• 7、酸奶液倒入打發的淡奶油裡一起拌均勻

• 8、再加入檸檬汁拌均勻

• 9、泡溶解的魚膠粉隔熱水溶化，加入淡奶油混合物中拌均勻即可

• 10、酸奶慕斯糊拌好後倒入提前準備好的慕斯圈裡，放冷藏冰箱裡等凝固了即可

• 11、慕斯凝固好後取出，熱毛巾周邊敷一會再脫模裝飾即可

• 12、完成嘍~