麵包機一鍵薯蓉吐司怎麼做|麵包機一鍵薯蓉吐司的做法

“一鍵麵包，最好就是可以一次性放入全部食材，然後一鍵啟動後不用管，只等吃，是不是這樣理解呢？遇上了一個免油（黃油，液態油）的配方，所以就試試一鍵功能。天涼了，發酵沒有夏天時到位，所以中間我暫停了一下，延長髮酵時間。麵包成品上色均勻，皮不厚，家人挺滿意的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麵包機一鍵薯蓉吐司的做法步驟

• 1、準備食材，其中紅薯煮熟後去皮，捏碎。

• 2、將食材按照先液體後固體的順序放入麵包桶內，紅薯蓉在放入麵粉前加入。

• 3、開機，長按《燒色》鍵，將麵包機接入網路。然後手動選擇程式1和風麵包，燒色中，重量750g，啟動。或者用手機上的APP阿里小智來啟動麵包機也可以。

• 4、麵包機自動執行程式。（真的很安靜，我還以為沒啟動呢，一點聲音都沒有，開蓋看看，原來在揉麵了。）

• 5、開啟阿里智慧APP，可以隨時隨地檢視麵包機的工作情況。

• 6、揉麵程式完成後，點選暫停鍵，將麵糰取出，取出攪拌刀，然後將麵糰捲起，重新放入麵包桶內，點選繼續。

• 7、現在天氣比較涼，發酵程式沒有達到我的要求，所以我暫停程式，讓其繼續發酵了40分鐘。

• 8、然後啟動，接著下來的程式《烘烤》。

• 9、時間結束後，提示音響起，取出麵包桶。

• 10、倒扣出面包，冷卻後切片即可。

小竅門

我用的是PE9600WT麵包機，大家使用別的麵包機注意適當的調整。