“對於每一個過著快節奏生活的人兒來說，最希望是每天早上都能多睡幾分鐘，到最後一刻，起床梳洗，然後可以拎上一份帶有溫度的早餐出門上班。所以，智慧機器慢慢地流行起來。雲智慧麵包機，給我的生活帶來了真真實實的便利。開啟手機APP，可以看見上面有各種各樣的雲食譜，像是酒店的選單一樣，海量食譜讓我看得不亦樂乎，而且連入網路後能手機控制程序，放入食材後，一鍵啟動，開啟手機隨時檢視製作程序，非常方便。
預約做一鍵的麵包，我最喜歡那種把油一開始就放入或者無油的食譜。平時大家都是一次揉麵，然後暫停，放入黃油，再繼續揉麵……這種配方不適合真正的一鍵。所以今天我選擇了一個雲食譜上的【一鍵式淡奶油吐司】，體驗麵包機帶來的真正便利。麵包出爐那一刻，聞著濃郁的奶油香味，壓著它那鬆軟而富有彈性的麵包體，我感到很滿足：這方子可行，機器做出來的成品也很贊！”
1、根據食譜提供的參考配方稱量食材。
2、按照先液體後固體的順序將食材放入麵包機桶內。
3、點選【一鍵製作】，程式自動執行。
4、麵糰進行第二次最終發酵後，發酵情況如圖，接著進入烘烤程式。
5、這是烘烤出來的麵包，若不及時斷電，會自動保溫一個小時。
6、將麵包桶倒扣，倒出麵包。
7、放涼切片享用。
8、抹點果醬同食味道更佳哦！
1、高筋粉品牌不同，吸水性不同，我用的是金像高筋粉，其他牌子的高筋粉，注意調整液體用量。
2、夏天或氣溫高時，可以用冷藏的雞蛋和牛奶和麵，抑制提前發酵。冬天或氣溫過低的時候，可以用溫牛奶和麵，同時適量增加酵母的量，促進發酵。
3、我使用的是PE9600WT麵包機，大家使用別的麵包機注意適當的調整。
千里飄香谷
