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一鍵蜜豆吐司怎麼做|一鍵蜜豆吐司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.01W
一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做

除了手工新增果料外,其餘步驟都是麵包機制作的哦!不需要配合烤箱製作,沒有烤箱的朋友,可以參考一下哦!

食材明細

主料
  • 砂糖 (50g)
  • (2g)
  • 奶粉 (12g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (30g)
  • (140g)
  • 高筋麵粉 (300g)
  • 酵母 (4g)
輔料
  • 蜜豆 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

一鍵蜜豆吐司的做法步驟

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第2張

    1、按照配方分量要求準備原材料。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第3張

    2、先放砂糖、鹽、奶粉、黃油、水材料倒入麵包桶裡。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第4張

    3、然後加入麵粉和酵母,酵母要麵粉裡挖小洞放,這個方法方便預約時做麵包。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第5張

    4、麵包機工作第一次攪拌完成,進入發酵階段。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第6張

    5、麵包機工作第二次攪拌完成按暫時鍵,將麵糰取出整形。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第7張

    6、將麵糰揉圓擀薄翻面。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第8張

    7、放上蜜豆擺均勻。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第9張

    8、取出攪拌葉片,將麵糰捲成圓柱形放入麵包桶擺好,裝好麵包桶,啟動麵包機。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第10張

    9、麵糰在第三次發酵中過程中,再發酵至3.5到4倍大,然後程式會自動進行烘烤。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第11張

    10、麵包正在烘烤中,想選擇燒色要在啟動麵包機前選擇好。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第12張

    11、程式時間走完提示音會響,將其麵包桶取出倒出麵包放在網架上放晾切片食用。

  • 一鍵蜜豆吐司的做法 一鍵蜜豆吐司怎麼做 第13張

    12、切片成品。

小竅門

1.麵粉一定要使用營養成份表每100克含13以上的高筋麵粉。
2.使用電子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季節適量增減酵母。