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香酥杏仁條怎麼做|香酥杏仁條的做法
欄目:
烘焙
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食材明細
主料
千層
酥皮
(一份)
白糖
(適量)
杏仁碎
(適量)
全蛋液
(適量)
原味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
香酥杏仁條的做法步驟
1、按照千層酥皮面團的製作方法做好千層酥皮,把千層酥皮面團切成寬約15CM的長方形
2、在千層酥皮上刷一層全蛋液。刷好全蛋液後,在表面撒上一層白砂糖。接著撒上杏仁碎
3、用擀麵杖按壓麵皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。將麵皮翻面,另一面用同樣的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎並按壓
4、200度,烤箱中層,上下火,15-20分鐘,烤至金黃色
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