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杏仁桃酥怎麼做|杏仁桃酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.28W
杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做

學廚9405烤盤一份量學廚50克月餅模具

食材明細

主料
  • 植物油 (110克)
  • 細砂糖 (80克)
  • 全蛋液 (60克)
  • 白鯊低筋麵粉 (230克)
  • 那秋之林杏仁粉 (60克)
輔料
  • 小蘇打 (1/2茶匙)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

杏仁桃酥的做法步驟

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第2張

    1、材料備齊。

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第3張

    2、糖,植物油攪拌均勻。

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第4張

    3、加入全蛋液拌勻,無需打發。

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第5張

    4、加入過篩的粉類拌勻。揉成團

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第6張

    5、分割成12份,將麵糰放入月餅模具中,壓出形狀。

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第7張

    6、擺入學廚9405烤盤中。

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第8張

    7、烤箱160度,25-30分鐘即可

  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥怎麼做 第9張

    8、出爐放涼後脫模。