“學廚9405烤盤一份量學廚50克月餅模具。”
1、材料備齊。
2、糖,植物油攪拌均勻。
3、加入全蛋液拌勻,無需打發。
4、加入過篩的粉類拌勻。揉成團
5、分割成12份,將麵糰放入月餅模具中,壓出形狀。
6、擺入學廚9405烤盤中。
7、烤箱160度,25-30分鐘即可
8、出爐放涼後脫模。