主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗好待用
2.菠菜切成三段
3.將蔥改成蔥花
4.蔥花爆鍋
5.放入菠菜,加水
6.3個雞蛋抽開待用
7.開鍋後將雞蛋打入鍋中成花狀後待湯泛花後,挺火,加鹽,味素。
8.出鍋入湯碗
烹飪技巧
蛋花一定不要煮時間過長