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核桃杏仁酥怎麼做|核桃杏仁酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.7W
核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100克)
  • 玉米油 (55克)
  • 白糖 (35克)
輔料
  • 蛋液 (25克)
  • 核桃仁 (20克)
  • 杏仁 (10克)
  • 五香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

核桃杏仁酥的做法步驟

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第2張

    1、所有材料

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第3張

    2、核桃仁和杏仁用擀麵杖擀碎

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第4張

    3、雞蛋液,白糖和玉米油混合攪拌至黏稠

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第5張

    4、過篩低筋麵粉

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第6張

    5、揉成麵糰

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第7張

    6、加入擀碎的核桃仁和杏仁

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第8張

    7、抓成混合的麵糰

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第9張

    8、取一小塊麵糰搓圓

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第10張

    9、分為12個

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第11張

    10、用大拇指壓扁,邊緣有自然的裂紋

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第12張

    11、刷上蛋液,撒上白芝麻,或者黑芝麻

  • 核桃杏仁酥的做法 核桃杏仁酥怎麼做 第13張

    12、烤箱預熱1後放入選擇140度20分鐘,具體溫度根據自己烤箱來定

小竅門

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