“常看到朋友們用肉桂做點心，我也非常喜歡肉桂的藥香氣，雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值，但平常做菜卻常用它來做調料，今天特查了一下肉桂作用：肉桂是一種中藥材，有很高的藥用價值，多年來一直被廣泛應用於多種疾病的治療和緩解。它是我國南方常見的一種樟科植物肉桂的乾燥樹皮。氣味甘辛、呈紫紅色，有濃烈的香氣，由於有高的藥用價值，後來被列入中醫藥典，被世代習醫者所用。肉桂有溫補腎陽，填精補血、堅韌骨節、驅寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脈，補中益氣的作用，如果屬寒性體質，手腳怕冷的人，常吃點肉桂是有治療作用的。”
1、準備好肉桂粉，並且把糖和芝麻和花生粉都放進肉桂粉內攪勻備用。
2、按照雞蛋、糖、鹽、水、油、麵包粉、酵母的順序把食材加入麵包桶。
3、蓋上蓋，選擇13發麵功能，啟動麵包機。
4、揉麵20分鐘後，麵糰揉的差不多了，不過還要邊發酵邊揉。
5、一個半小時結束，麵糰揉麵發酵全部結束。
6、把發好的面放在案上排氣後揉順滑，放置十幾分鍾鬆弛一下。
7、用擀麵杖擀成薄餅。
8、刷上食用油。
9、撒上肉桂粉。
10、從裡邊向外捲起來。
11、再切成小塊。
12、讓橫截面朝上擺入烤盤發酵。
13、發至二倍多點大小，刷上蛋液，放於烤箱中層180度20分鐘即可。
14、出爐了，滿屋香氣四溢。
15、我用的是東菱魔法師麵包機，這款麵包機除了可以自動做麵包，還可以和麵揉麵和發麵，可以當做攪面機使用，攪出的麵糰做饅頭、包子、餃子、當然做花樣麵包更好，有了麵包機就不用再費力氣手功揉麵，這也算解放勞動力哦。
肉桂具有溫補腎陽的藥用價值，但是如果肝火非常旺的人應該少吃。
千里飄香谷
