炸肉皮燉蘿蔔怎麼做|炸肉皮燉蘿蔔的做法

“肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸肉皮燉蘿蔔的做法步驟

• 1、炸肉皮開水泡10分鐘，瀝乾水分。

• 2、蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切碎。

• 3、油鍋爆香一半的洋蔥碎和生抽。

• 4、放入炸肉皮翻炒。

• 5、放入蘿蔔塊翻炒。

• 6、加水沒過蘿蔔塊。

• 7、加鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火燉至湯汁收幹。

• 8、撒剩下的洋蔥碎，出鍋。