五花肉燉蘿蔔的做法 【山東】五花肉燉蘿蔔 五花肉燉蘿蔔怎麼做

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”這句話我自小就聽媽媽常說。蘿蔔中的營養價值非常豐富，含有維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；還能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉蘿蔔的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切片

• 2、蘿蔔洗淨去皮切成小塊，香菜去根洗淨切段，蔥切蔥花

• 3、鍋中加油倒入五花肉翻炒至表面金黃

• 4、倒入蔥花爆香

• 5、倒入蘿蔔翻炒均勻

• 6、加入五香粉，黃醬，醬油拌勻

• 7、加水和香菜段蓋鍋蓋燜一會，期間翻拌一下

• 8、玉米澱粉加水調成水澱粉

• 9、倒入鍋中勾芡，拌勻燒至湯汁濃稠，加鹽調味即可

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

湯汁蘸饅頭很好吃，可以多加一些水，燉完留一些湯汁。