蘿蔔燉牛筋肉的做法 【浙江】蘿蔔燉牛筋肉 蘿蔔燉牛筋肉怎麼做

““秋後蘿蔔賽人蔘”，蘿蔔不僅營養豐富，藥用價值也極高，除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺，還可以利大小便，頗具多種功效。多吃蘿蔔，裨益多多。
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。正值冬季，牛肉、蘿蔔是餐桌上的美味，年菜，怎能少得了它呢？
白蘿蔔、紅蘿蔔，是爸爸媽媽自家種的綠色果實；再加上營養美味的牛筋肉，一燉，一調味，就是一道讓全家都喜愛的團圓桌上的必備菜～～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔燉牛筋肉的做法步驟

• 1、牛筋肉，涼水燒開，去浮沫，清洗乾淨，切塊；生薑大蒜，切塊；

• 2、白蘿蔔、紅蘿蔔，洗淨，去皮，切滾刀塊；

• 3、將以上幾種食材全部都放入內膽中，加入六月鮮的醬油；

• 4、再加入料酒；

• 5、再加入鹽，和水；水量要抹過半塊蘿蔔的樣子，蘿蔔在烹飪中，還會出汁水，所以不要太滿；

• 6、稍微攪拌下，啟動電飯煲的煮粥模式；

• 7、程式結束，加入香菜，就可以了

• 8、成品

• 9、成品～

小竅門

電飯煲，不僅僅是隻有煮飯的功能，我們家也經常會用來做各種燉菜～，方便，程式弄好，就根本不用管了，煮好還有保溫功能～