草莓椰蓉派如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：90

輔料

1黃油 ：60
雞蛋 ：20
蛋黃 ：2個
草莓 ：1個
白砂糖 ：25
牛奶 ：25ml
2牛奶 ：160
奶粉 ：14
椰蓉 ：適量
低粉 ：6

具體步驟

1.黃油軟化切小塊

2.篩入麵粉

3.混合均勻

4.雞蛋打散

5.加白糖

6.混合均勻

7.一點點加入麵糰中

8.合成團

9.放入冰箱冷藏半小時

10.取出趕開（麵糰可能有點稀，加點麵粉就行了）

11.放入模具中

12.在模具裡插幾個小洞

13.牛奶和奶粉白砂糖混合

14.隔水加熱至砂糖融化

15.放涼一個個加入蛋黃

16.混合均勻即可

17.倒入派中

18.烤箱190度預熱5分鐘接著190度烤10分鐘裝150度烤30—40分鐘即可

19.烤好的派上擺上草莓和椰蓉裝飾即可

烹飪技巧

派皮可能有點稀加點麵粉就可以了，各家的烤箱火力不同，烘烤時間不可一概而論，中途要注意觀察