美味起酥三角草莓派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冷凍的起酥片室溫解凍

2. 一個雞蛋打均勻，然後過篩，這樣蛋液更細膩，備用。

3. 烤盤刷底油，然後烤箱預熱220度10分鐘。

4. 下圖左一是做長條酥的，把酥片切成長條，然後用叉子斜著叉上小孔，然後刷2次全蛋液~溫度220度烤12分鐘。

5. 取一張起酥片，注意不要去摸起酥皮邊，會讓起酥皮無法膨脹，把草莓果醬放入起酥皮中，起酥皮邊塗上蛋液對摺，再用刀在起酥皮邊及中心處切幾刀能讓起酥皮膨脹，最後表面塗上蛋液，就可以送進烤箱，溫度220度烤15分鐘。