藍莓椰蓉小餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 無鹽黃油加入過篩後的糖粉打發，再加入檸檬汁攪打均勻；

2. 加入過篩後的低筋麵粉；

3. 切拌均勻成麵糰；

4. 將麵糰冷藏一會兒，用手揉成大小均勻的小圓球，裹上一層蛋液，再裹上一層椰蓉，用手指在圓球中間壓一個小坑，放入一點藍莓醬。烤箱200度預熱，烤十八分鐘即可。