「健康美食」可樂雞翅如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：300

輔料

可樂 ：1罐
料酒 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
鮮貝露調味汁 ：適量

具體步驟

1.雞翅加料酒。

2.加生抽。

3.加鮮貝露調味汁。

4.加鹽。

5.加糖。拌勻，入冰箱醃製兩個小時。

6.鍋中倒入可樂一罐。

7.把雞翅放進去。

8.加蔥、姜、蒜。

9.加少許鹽。蓋蓋子燒十分鐘。

10.勾少許水澱粉。

11.鍋裡湯汁收得差不多時倒入水澱粉，攪拌均勻，湯汁濃稠即可出鍋。

烹飪技巧

1、醃雞翅的時間可以長一些，晚上醃好，第二天做，味道更容易吃透。

2、如果時間來不及，可以在雞翅上劃幾刀，也能快速入味。