準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘你是否也已經厭倦了飯堂餐?即使麥當勞、肯德基也拯救不了你的味覺?還在懷念媽媽的味道?不妨親自動手,這款美味誘人的酸梅魚煲一定適合你。沒有四川酸辣魚的酸爽麻辣,但清爽可口的酸梅豆豉一定讓你難以忘懷,不妨試一下這一款全新美味。
主料
鯧魚 :
一條 輔料
酸梅豆豉 :
適量 花生油 :
適量食鹽 :
適量薑片 :
適量 大蒜 :
適量 八角 :
適量白酒 :
幾滴 具體步驟
1.準備食材
2.鯧魚洗乾淨 切塊
3.放花生油 薑片 下魚塊
4.煎得兩面金黃 撈出
5.下酸梅豆豉 八角 適量水 燜一下 再放魚塊 放幾滴白酒 蓋上鍋蓋 燜幾分鐘
6.出鍋 裝盤 美味可口的酸梅魚煲 出來了