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脣齒留香的香脆炸魚塊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.68W
脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

草魚 :1條

輔料

油 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
八角 :適量
幹辣椒 :適量
花椒適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量

具體步驟

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把買回來的魚抽一下魚腥線兩邊都有我的強迫症

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.只要魚肉 魚頭和魚脊骨切下燉魚湯 (個人意見您隨意)

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鯉魚的肉又寬又薄?(ˉ?ˉ?) 覺得長可以切成兩半

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加點水漠過魚肉 然後加入料醃10小時左右就好了

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把醃好魚控一下水 然後把魚塊拿出來待用

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.直接把魚塊放進澱粉裡裹均勻 就可以炸了 用中火炸 炸到金黃色就好了

脣齒留香的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第8張

7.味道超讚 快來動手做做吧

烹飪技巧

沒有玉米澱粉可以用香脆炸粉會更好