主料
魷魚 ：2條輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.新鮮魷魚兩條。
2.去頭內臟和魷魚外面的黒皮
3.魷魚切半釐米寬的圈。希望你們都能看明白切的方法。
4.乾麵粉半斤左右，雞蛋清一個。加鹽，胡椒粉，加水。打成糊，糊不要太稠，那樣魷魚圈包裹的太厚就不好吃了
5.把魷魚圈放入糊中。注意看我的糊是不是很稀，這個成度正好。
6.鍋內放入油2斤左右。油溫六成熱放入魷魚圈。要一個一個放，也別放多了。否則魷魚圈就不圓了。
7.炸一分鐘就可以，炸成金黃色就行。火的溫度不一樣，主要還是看顏色。撈出裝盤就可以了
8.撒上孜然效果更佳。
油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~酸酸的很開胃~或者加幾滴檸檬汁也是一樣的；
千里飄香谷
