主料
酸奶 :150輔料
果仁 :適量具體步驟
1.依次加入酸奶、植物油、白糖、鹽(糖鹽對角放)、香蕉塊(根據個人愛好3根以內,相應減少酸奶的量)。
2.加入麵粉
3.【用麵包機配的量杯配比】沒有量杯的大約加入500克麵粉,糖約60ml
4.麵粉中間挖小洞,加入酵母粉,最後拿麵粉蓋住
5.選擇甜麵包 500g 淺燒色。{第一次和麵後加入小塊黃油}ps.天氣冷時,在發酵開始時蓋一層保鮮膜,烘烤前拿掉
6.核桃仁放入小袋用擀麵杖壓碎,麵包機提示後加入果仁(還加了燕麥)
7.完成? 味道酸酸甜甜的(微酸)早餐配牛奶、果汁,下午茶配一杯自制奶茶????完美
等第一次和麵後,觀察麵糰的情況。如剩大量麵粉沒有攪拌好,可分次少量新增酸奶/水/牛奶;如過稀,也是少量多次新增麵粉。