準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
鯉魚 :
1條 輔料
醃魚料包 :
1包豆芽 :
適量蔥 :
少半根 酸菜 :
1包料酒 :
適量 姜 :
少量蒜 :
2顆 具體步驟
1.根據自己的喜好選擇,蔥、姜、蒜切碎。
2.魚切塊,放入合適的容器,放入醃魚料包還有蔥、姜、蒜和適量的料酒來醃製1小時。
3.倒入少量的油到鍋裡,將酸菜進行翻炒,炒出香味。
4.炒香酸菜然後加水,合適的量就行,加入調料包,等水開。
5.水開,倒入醃製的魚還有豆芽菜煮3~5分鐘。
6.出鍋
烹飪技巧
魚肉不能多煮,可以根據自己的喜好加點菜